Quali Sono I Cibi Del Buffet Da Evitare

Quali sono i cibi del buffet da evitare

In qualsiasi hotel troverete un buffet vario da qualche parte, da qualche parte non così vario. Spesso lasciamo che la situazione si spinga così oltre da iniziare a dimenticare tutte le regole di sicurezza, e mangiare nei luoghi pubblici è piuttosto pericoloso. Naturalmente, questo non significa che dobbiate rifiutarvi di mangiare in un hotel, l'importante è sapere che tipo di cibo e prodotti è meglio non mettere nel piatto.

Sushi

Anche se non potete vivere senza sushi, è meglio trovare un bel ristorante nella città o nel paese in cui andate in vacanza e ordinare il sushi lì. È consigliabile, invece, evitare il buffet di sushi. C'è una buona probabilità che i cari panini si conservino a temperatura ambiente per un tempo piuttosto lungo; inoltre, la maggior parte degli ingredienti non può rimanere troppo a lungo nella scatola - dovrebbero essere consumati al massimo un paio d'ore dopo la cottura. Il personale di cucina dei ristoranti degli alberghi non sempre tiene traccia del ciclo di vita dei panini.

Quali sono i cibi del buffet da evitare

Condimento a base di maionese

Siamo abituati alle insalate di maionese durante le vacanze a casa, quindi spesso non vediamo alcun problema nel portarne una in vacanza. Tuttavia, è importante ricordare che probabilmente andrete in vacanza in un paese caldo, dove il condimento a base di maionese diventa il perfetto strumento di avvelenamento. Inoltre, tenete presente che la maionese viene spesso utilizzata per nascondere alimenti non proprio freschi in un'insalata.

Prodotti lattiero-caseari

In qualsiasi tavolo da buffet si trovano solitamente yogurt o panna acida. Il più delle volte lo yogurt viene lasciato sul tavolo in un contenitore aperto; chissà cosa potrebbe esserci finito dentro mentre la folla di turisti affamati girava intorno al vaso di yogurt. Se vi piace lo yogurt, prendetevi il tempo di andare al negozio e comprate lo yogurt in un contenitore sigillato: in questo modo non avrete quasi nessuna possibilità di essere avvelenati nel momento più inopportuno.

Cibi non familiari

Questo punto è importante per chi va in vacanza in paesi esotici. Sì, vale sempre la pena di provare il cibo locale. Ma il vostro corpo è pronto per questi esperimenti? Non sapete quanto pepe c'è, come reagirà il vostro tratto gastrointestinale a un gran numero di spezie; inoltre, alcuni prodotti, se preparati in modo scorretto, possono essere letali. Come abbiamo già detto, è meglio andare in un buon ristorante in città, dove tengono d'occhio la data di scadenza, sanno come preparare piatti complessi e dicono sempre cosa c'è nel piatto.

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